上班族轉職，連鎖加盟成了趨勢，剛結束的連鎖加盟展簽下將近5000張意向書，有個年輕老闆在年初選擇加盟，特別的是他選擇加盟韓國連鎖店，引進道地韓國豆腐煲，試圖跟台灣美食區隔，創造異國加盟新商機。

完全電腦控溫，精準的火侯，用16分鐘煮出口感最佳的白米飯，這煮飯機器從韓國空運來台，價值上百萬，特有的角閃石打造，一次可以煮40鍋飯；豆腐鍋裡的食材，配料跟比例完全比照韓國本店，其中這一味豆漿，就是要更突顯豆腐口感的秘密武器。

大火上烹煮的豆腐鍋，師傅在最後一道程序才會加入豆腐，整個流程跟韓國一模一樣，目前這個韓國味道已經飄香在韓國當地、美國、日本，還有大陸地區，超過60家分店，台灣也在今年加入連鎖行列。韓國豆腐煲業者：「引進台灣之後，我們在辣度這方面，做了一些針對台灣的，做了些微的調整，可是基本上我們來是保留住，原來韓國那個最好的味道精髓在。」

TVBS記者朱詠薇：「辣味稍微做一點點調整，為了保留住韓國正宗的味道，餐廳裡的配料，部分食材，甚至小到連糖粉都是從韓國空運來台。」

整個架上統統是標示著韓文的食材，其中紅顏色的調味粉跟辣粉，就是道地的韓國味。還好台灣饕客對韓式料理接受度很高，尤其無限量供應小菜這項服務，保證加分，就看豆腐煲在台灣市場能不能激起火花，讓多元的美食寶島再添一味！